紅茶教室について・３

講座を開講するにあたり、必ず実行することを決めました。

１，紅茶を入れるのは私のみ。受講者の体験時間は設けない。
２，美味しいお店のお菓子を提供する。手作りお菓子は出さない。
３，特定のメーカー、ブランド茶葉に偏らない。

これまでの私自身の受講体験、感想なども踏まえて、
この3点は必ず実行することにしています。

ちなみにコロナ禍の現在、
飲食の途中で質問するとなるとその都度マスクをつけなければならず、
逆に質問しにくくなる状況ですので、

「ご質問・ご要望の用紙」なるものを作成し、
それぞれの受講者様に10枚ほどお渡ししています。

講座中、何でも、いつでも書いてよい用紙で、
記入してくださった方の用紙を私が回収するスタイルです。

そして、その内容について、その場で皆さんにお答えしています。

この用紙がかなり役に立ち、
私しかほとんど声を出さないのですが、
しっかりとコミュニケーションをとることができています。

次回の講座も楽しんでいただけるようにしたいと思います。